ReadyPlanet.com


ทำความรู้จักกับอาหารที่มี DHA สูง


 

เราต่างก็รู้กันดีอยู่แล้วว่าสารอาหารอย่าง DHA คือสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง ซึ่งคุณแม่ทุกคนล้วนแล้วแต่ปรารถนาให้ลูกน้อยมีสุขภาพแข็งแรง ปกติเราจะเห็นว่าในนมผงสำเร็จรูปนั้นมี DHA อยู่ แต่กรณีที่ลูกน้อยมีอาการเด็กแพ้นมวัว ก็อาจจะทำให้ลูกของคุณแม่หมดโอกาสได้รับสาร DHA ในนมผงนั่นเอง หากลูกของคุณมีอาการแพ้นมวัวอาจจะให้นมแม่แทนแล้วคุณแม่ก็ทานอาหารที่มี DHA สูง ซึ่งวันนี้เรามีอาหารที่ DHA สูงมาฝากกันแล้ว

1.      ปลาทะเล

สำหรับคุณแม่คงจะพอทราบกันดีอยู่แล้วว่าดีเอชเอนั้นมีอยู่ในปลาทะเล ที่อยู่ในน้ำเย็น ยกตัวอย่างเช่นปลาทูนา ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน ซึ่งเป็นปลาที่มีไขมันสูง แต่อย่างไรก็ดีการกินปลาทะเลก็มีสิ่งที่ต้องระมัดระวังมากพอสมควร เพราะปัจจุบันปลาทะเลมีอันตรายหลายๆ ด้าน ทั้งสารปนเปื้อนในเนื้อปลา หรือแม้แต่ฟอร์มาลีนที่แม่ค้าใส่ลงไปในอาหารทะเลเพื่อชะลอการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ สำหรับวิธีที่ดีที่สุดคือการมองหาแหล่งอาหารทะเลสดๆ ที่ไว้ใจได้ ยกตัวอย่างเช่นปลาจากแพปลา เมื่อได้ปลาแล้วก็ควรกินให้ได้อย่างน้อยวันละ 2 มื้อ เพื่อประโยชน์จากปลาทะเลและดีเอชเอแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วย ส่วนปลาที่ควรหลีกเลี่ยงคือปลาขนาดใหญ่ที่มีสารปรอทปนเปื้อนอยู่นั่นเอง ได้แก่ปลาฉลาม ปลากะพงทอง เป็นต้น

2.      ไข่แดง

เชื่อหรือไม่ว่าไข่แดงเองก็เป็นแหล่งของปริมาณ DHA เช่นกัน หากว่าคุณแม่คนไหนกลัวอันตรายจากปลาทะเลให้เลี่ยงเป็นการกินไข่แดงก็ได้เช่นกัน ยกตัวอย่างเมนูจากไข่แดงก็คือการนำไข่แดงมาประกอบอาหารเป็นแพนเค้ก ผสมกล้วยน้ำว้าและข้าวโอ๊ต เป็นต้น จะทำให้ได้ปริมาณสารอาหารที่มีประโยชน์ แม่ในระยะที่ให้นมลูกน้อยควรได้รับ DHA ต่อวันเท่ากับ 300 มิลลิกรัม หรืออาจจะกินไข่แดงวันละ 2 ฟองก้ได้ ซึ่งการกินไข่แดงไม่ทำให้ลูกท้องอืด

3.      อะโวคาโด

อีกหนึ่งอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายคุณแม่ พร้อมกันนั้นก็ทำให้คุณแม่ได้รับ DHA อย่างเพียงพอในแต่ละวันก็คืออะโวคาโดนั่นเอง ปัจจุบันการหาซื้ออะโวคาโดไม่ยากอีกต่อไปแล้ว เราสามารถหาซื้อได้จากอินเตอร์เน็ต ในเวลาไม่กี่วันก็ส่งตรงถึงบ้าน เหมาะสมกับคุณแม่ที่อยู่ต่างจังหวัดหรือไกลจากห้างสรรพสินค้าและกำลังกังวลอยู่ว่าจะหาอะโวคาโดจากที่ใดนั่นเอง การนำอะโวคาโดมาประกอบอาหารได้แก่การบดให้เหลวแล้วนำมาทากับขนมปังปิ้งก็ได้เช่นกัน

4.      ถั่ว

ถั่วทุกชนิดมีสารอาหารอย่างดีเอชเอสูงมาก เหมาะสมกับคนที่อยากให้การกินอาหารหรือขนมขบเคี้ยวสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายของเรานั่นเอง และที่สำคัญเราก็ควรเลือกที่จะกินถั่วแบบที่มีประโยชน์ อย่างถั่วลิสง อัลมอนด์ พิชตาชิโอ เป็นต้น

สำหรับคุณแม่คนไหนที่กังวลว่าการกินอาหารของเราไม่สามารถทำให้ลูกน้อยได้รับดีเอชเออย่างเพียงพอ ก็อาจจะเลือกเป็นการให้ลูกได้ทานนมเสริมสำหรับเด็กที่แพ้นมวัวซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จาก meadjohnsonก็ได้เช่นกัน รับรองว่าลูกของคุณจะฉลาดอย่างแน่นอน



ผู้ตั้งกระทู้ anemone (onumasobiam-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2019-03-17 12:08:44


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล


Copyright © 2010 All Rights Reserved.